Logo_spring
23.03.2020

Рецепты для поднятия иммунитета

Как известно, любая болезнь охотно цепляется к человеку со слабым иммунитетом. Следовательно, находясь на карантине, следует особое внимание уделить укреплению нашего иммунитета.

«Живу Спортом» расскажет несколько несложных рецептов для укрепления иммунитета.

Первое блюдо – тыквенный суп-пюре с грудкой


Ингредиенты:

  • Тыква – 700 г.
  • Куриный бульон – 1 л.
  • Имбирь (корень) – 2 ст. л.
  • Чеснок -1 зуб.
  • Куриная грудка – 300 г.
  • Красный перец, соль, черный перец - по вкусу

Способ приготовления:  Тыкву нашинковать некрупными кубиками, чеснок пропустить сквозь пресс. Бульон разогреть, выложить в него тыкву и варить на медленном огне около 15 мин до мягкости. Имбирь натереть на терке, выдавить сок. Тыкву пропустить через блендер, добавить сок имбиря, чеснок и специи. Разлить по порционным тарелками, добавив разобранную по волокнам куриную грудку. 

Второе блюдо – баклажаны, запеченные с нутом и зеленью


Ингредиенты:

  • Баклажаны (крупно нарезать) – 2 шт
  • Паприка - 2 ч. л.
  • Кориандр - 1 ч. л.
  • Кумин - 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло - 60 мл.
  • Нут консервированный - 400 г.
  • Помидоры черри, разрезанные пополам - 250 г.
  • Миндальная стружка - 35 г.
  • Петрушка измельченная - 1/2 ст.
  • Кинза измельченная - 1/2 ст.
  • Тахини - 140 г.
  • Чеснок измельченный - 1 шт.
  • Сок лимона - 125 мл.

Способ приготовления:  Смешайте тахини, чеснок, сок лимона, кинзу и петрушку в блендере до однородной консистенции. В чаше перемешайте кусочки баклажана с оливковым маслом и специями – посолите. На лист, застеленный фольгой, выложите в один слой баклажаны, затем нут. Около 30 минут запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов. Добавьте черри и запекайте еще 5 минут. Остудите. 

Салат – овощной с яблоками и сливами


Ингредиенты:

  • Морковь – 100 г.
  • Помидоры – 100 г.
  • Огурцы – 50 г.
  • Сливы – 50 г.
  • Яблоки – 100 г.
  • Листья салата – 10 г.
  • Сметана – 100 г.
  • Сахар, соль – по вкусу

Способ приготовления:  Морковь очистить и натереть на терке. Яблоки, сливы, огурец и помидоры измельчить. Листовой салат нарезать полосками. Выложить все в салатник, посыпать солью и сахаром, заправить сметаной. 

Напиток – шиповник


Ингредиенты:

  • Шиповник – 100 г.
  • Вода – 1 л.
  • Мёд – по желанию

Способ приготовления: Довести воду до кипения. Залить в термосе шиповник кипятком и дать настояться до 12 часов. Благодаря наличию особых веществ мед проявляет антибактериальное, противогрибковое, антивирусное свойства. Оказывает благоприятное воздействие на дыхательную систему. 

Десерт – медовый джем с лимоном и имбирём


Ингредиенты:

  • Свежий имбирь – 300 г.
  • Лимон – 2 шт.
  • Мёд – 300 мл.

Способ приготовления: Натираем на терке или пропускаем через мясорубку имбирь, лимоны нарезаем и измельчаем вместе с кожурой в блендере или мясорубке. Объединяем полученные продукты с 300 мл мёда. Закрываем крышкой и отправляет в холодильник на сутки.

Живите спортом, кушайте полезную еду и будьте здоровы!

Комментарии

Загрузка...

Смотрите также

04.06.2020 ЗОЖ
«Живу Спортом» собрал комментарии спортивных экспертов.
«Живу Спортом» - о том, как правильно выбрать и какие бывают велосипеды.
29.05.2020 ЗОЖ
«Живу Спортом» - о том, чем можно заняться, следуя новым правилам.
22.05.2020 ЗОЖ
«Живу Спортом» - о том, как заниматься йогой дома.
19.05.2020 ЗОЖ
«Живу Спортом» - о том, как укрепить организм с помощью дыхательной гимнастики.
04.06.2020 ЗОЖ
«Живу Спортом» собрал комментарии спортивных экспертов.
«Живу Спортом» - о том, как правильно выбрать и какие бывают велосипеды.
Ближайшие спортивные центры
Yandex Карта